반응형 분류 전체보기56 커피, 매일 마시면 건강에 안 좋을까? 커피를 매일 마시는 것이 건강에 미치는 영향은 양날의 검처럼 부정적인 면과 긍정적인 면이 모두 존재합니다. 다만, 적당한 양을 섭취한다면 커피도 장점이 있습니다. 여러 연구들을 바탕으로 커피의 장점에는 어떤 것이 있는지 알아보겠습니다. ☕ 커피 섭취의 주요 장점 항산화 성분 함유커피는 항산화 물질이 풍부하여 우리 몸의 세포 손상을 막고 염증을 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다. 특히 클로로겐산과 같은 폴리페놀 성분이 주된 항산화 물질입니다. 심장 건강 개선2021년 European Journal of Preventive Cardiology 연구에 따르면 하루 2~3잔의 커피 섭취는 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 기여할 수 있습니다. 이는 커피가 혈관을 확장하고 순환을 개선하는 데 도움을 줄 수 있기.. 2025. 1. 4. 연말연시 건강검진 간수치 주의! 간수치에 대해 알아보기 건강검진 결과지에서 나오는 간 수치는 주로 간 기능 상태를 평가하기 위해 혈액 검사로 측정된 몇 가지 주요 지표를 말합니다. 간 수치는 간이 제대로 작동하고 있는지, 염증, 손상 또는 질환이 있는지 확인하는 데 유용합니다. 혈액검사를 통해 확인할 수 있는 간수치 항목 1. AST (GOT, 아스파르테이트 아미노트랜스퍼라제)역할: 간, 심장, 근육 등 다양한 조직에서 발견되는 효소.의미: AST 수치가 높으면 간 손상 외에도 심장, 근육 질환과 관련이 있을 수 있습니다. 예를 들어, 심장마비나 격렬한 운동 후에도 AST 수치가 높아질 수 있습니다. 정상 범위: 10~40 IU/L.2. ALT (GPT, 알라닌 아미노트랜스퍼라제)역할: 간세포에서 주로 발견되는 효소.의미: ALT는 간에 특화된 효소로, 간세.. 2025. 1. 1. '올리브 오일은 샐러드만?' 제대로 알고 먹자<2편> 퓨어 올리브오일(Pure Olive Oil) 퓨어 올리브오일(Pure Olive Oil)은 올리브오일의 한 종류로, 버진 등급의 올리브오일과 정제 올리브오일을 혼합하여 만든 제품입니다. 이는 엑스트라 버진 올리브오일이나 버진 올리브오일과는 다른 특징을 가지고 있으며, 주로 조리용으로 사용됩니다. 퓨어 올리브오일의 특징 제조 과정정제 올리브오일과 약간의 버진 올리브오일을 혼합하여 만듭니다.정제 과정에서 불순물을 제거하며, 맛과 향은 버진 올리브오일보다 약합니다.산도정제 과정을 거쳐 산도가 낮지만, 엑스트라 버진 올리브오일처럼 고유한 향과 맛이 풍부하지는 않습니다.색상과 맛색상은 엑스트라 버진 올리브오일보다 옅고, 맛은 중립적입니다.요리에 사용했을 때 올리브 특유의 향이 강하지 않아 다른 재료의 맛을 방해.. 2024. 12. 29. '올리브 오일은 샐러드만?' 제대로 알고 먹자 <1편> 올리브오일은 다양한 용도로 사용되며, 종류와 품질에 따라 맛과 건강 효과가 다릅니다. 올리브오일을 선택하기 전에 기본적인 정보를 알고 있으면 훨씬 더 잘 선택할 수 있습니다. 올리브오일의 종류별 특징과 효능, 보관, 주의사항 등을 자세히 알아보겠습니다. 올리브오일의 종류▶ 엑스트라 버진 올리브오일 (Extra Virgin Olive Oil) ▶ 버진 올리브오일 (Virgin Olive Oil) ▶ 퓨어 올리브오일 (Pure Olive Oil) ▶ 라이트 올리브오일 (Light Olive Oil) 올리브오일 선택할 때의 팁 용도에 따라 선택드레싱이나 빵과 함께 섭취할 경우, 엑스트라 버진을 추천.튀김이나 고열 요리는 퓨어 올리브오일 또는 라이트 올리브오일이 적합.라벨 확인"Cold Pressed.. 2024. 12. 23. 이전 1 2 3 4 5 ··· 14 다음 반응형
